Face à un plateau de fruits de mer, tu fonces sur les huîtres, bulots ou palourdes ? Dégaine tes bulles, notamment un Champagne Blanc de Blancs. Cet accord sur la fraîcheur et la salinité sera sublimé par la rondeur du Chardonnay 🥂

Pour les puristes, on recommande un Cru du Muscadet, qui a la particularité d’être élevé plus longtemps sur lies*, il est donc plus riche et structuré. Un accord local inratable avec son cépage phare, le Melon de Bourgogne ⚓️

Tu es fan de crabe, crevettes ou Saint-Jacques ? Si tu es team Sud-Est, on te recommande un IGP Alpilles blanc, qui te fera voyager avec ses cépages méditerranéens (Rolle, Roussanne, Chardonnay, Grenache blanc, Viognier…) 🌊

Si tu es un amateur du Sud-Ouest, mises sur un AOC Bordeaux Blanc, avec son cépage emblématique, le Sauvignon Blanc dont la délicatesse accompagnera la chair tendre de tes crustacés 🍤

*élevage sur lies – lire notre article ici